近年来，我院不断充实师资队伍，引进了教学经验丰富的专家教授、科研能力突出的博士、年轻上进的硕士等新教师，为提高全体教师尤其是新教师教学技能，充分发挥返聘教授的传帮带作用，按照本学期教学工作计划安排，食品检测系自11月起启动教学质量提升系列活动。

系列活动之一是“新教师课堂观察”，由系部教学督导小组组织，各教研室主任负责，杨承印教授参与全过程指导。课堂观察的第一位教师是食品微生物检测教研室的田晶晶老师，从11月24日起，历时一周，先后进行了课前说课、课堂观察、课后研讨、交流反馈、二次听课环节。先由田晶晶老师对授课内容、教学方法、预期效果等进行阐述，杨承印教授对参与观察的听课教师进行分工，按计划进行集中听课后，立即召开集中研讨，汇集课堂各环节及内容的意见，课后由教研室主任罗双群与田晶晶老师进行反馈交流。

课堂观察的主体教师田晶晶本人和参与听评课的教师都表示收获很大，希望以后多参与类似的教学活动。

田晶晶老师课前说课

教学督导小组课堂观察